Voormalig Zuidas-advocate Karin, haar dochter Merel en zakenpartner en vriendin Francis bedachten samen het merk I.AM.caps: capsules voor in je koffiezetapparaat, maar dan zónder koffie en met smaken als kurkuma en chai. Een gezonder alternatief voor koffie dus, en dat kunnen we in deze hectische tijd allemaal wel gebruiken.
Het is makkelijk om cynisch te worden als het om speciale koffiedrankjes gaat (zoals Mara Grimm eerder al schreef in Het Parool). Maar bij het afkondigen van quarantaine begon mijn koffiegebruik zulke exorbitante vormen aan te nemen, dat ik overstag ging. Ik probeerde de capsules van I.AM.caps uit: koffiecapsules, maar met andere inhoud. Je kunt kiezen uit de smaken chai, kurkuma, matcha, gember of biet. Nadat ik de biet-variant met opgeschuimde melk geproefd had, was ik om. Dit is écht lekker! Het geeft het gevoel van koffie drinken - maar dan zonder het stuiterbal effect de uren erna.
Ik sprak met oprichters Merel, Francis en Karin, die het idee voor de capsules op Ibiza hebben bedacht. We spraken over mindful ondernemen, het belang van je dag goed beginnen, de stressvolle wereld waar we nu in leven én het effect van koffie op je gemoed.
Hoe hebben jullie voor de verschillende smaken gekozen?
Merel: 'We hebben veel gespeeld met verschillende ingrediënten. Sommige werkten wel in de cupjes, andere minder goed. Je hebt te maken met de dichtheid van het ingrediënt, en de ruimte in het cupje. Uiteindelijk zijn we uitgekomen op de smaken chai, gember, beetroot, matcha en turmeric. We wilden graag iets maken waar mensen blij en vrolijk van worden, en hebben daar ook op gelet in de vormgeving en de kleuren die we gebruiken op de site en in onze app.
We zijn drie vrouwen met alle drie een andere achtergrond. Zelf ben ik 24, Francis 32 en Karin 60 en alle drie brengen we een andere expertise mee. Zo is Francis heel goed gebekt.'
Francis: ‘Ik ben mijn hele leven al ondernemer geweest. Dat vind ik ook het allerleukste wat er is. En ik ben geïnteresseerd in hoe je de beste versie van jezelf kunt zijn. Ik heb een breathwork- en yoga teacher training gedaan, en wilde graag weten welke dingen je jezelf aan kunt leren om je goed te voelen. Met I.AM willen we ook iets neerzetten, iets moois maken en daarmee bewustzijn verhogen.’
Karin: 'We hebben ook een app ontwikkeld: I.AM.morning. We zijn vorig jaar op Ibiza naar binnen gegaan. Ik kom uit een burn-out, heb veel boeken gelezen, veel aan yoga gedaan en heel veel gewandeld. Ik merkte dat als je tot stilstand komt, je veel inspiratie krijgt. Ik kwam erachter dat je leven veel maakbaarder is dan je denkt. Dat gevoel wilde ik met meer mensen delen, en zo kwamen Francis en ik op het idee om onze ochtendroutine die we daar op Ibiza deden in een app te vangen.'
Waar bestond die ochtendroutine uit?
Karin: ‘We begonnen met ’s ochtends mediteren, gevolgd door het opschrijven waar we dankbaar voor zijn, het benoemen van onze intenties voor de dag, een kaart trekken en affirmaties herhalen, om zo van oude patronen af te komen. Als je dat drie weken volhoudt, dan ga je echt anders denken. In onze app kun je bijvoorbeeld een affirmatie opnemen, en die kun je ieder uur terug laten komen. En je kunt ook een kaart trekken.
Als je bewust wakker wordt, dan verloopt je dag leuker. Als je daar de tijd en de moeite voor neemt. A joyful start is a joyful day.'
Francis: ‘Als je bewust je dag start, dan zie je ook veel meer schoonheid in kleine dingen. Het verbreedt je blik, en vermindert stress. Je zegeningen opschrijven helpt hier ook bij.’
Karin: ‘Ik kom uit een hele andere wereld: de advocatuur. En ik heb echt een switch van 180 graden gemaakt. Ik denk er ook soms over na om een boek te schrijven, en te helpen om op bijvoorbeeld de Zuidas de switch te maken.’
Wat is daarvoor nodig denk je?
Karin: ‘Iedereen heeft zijn eigen pad en eigen tempo. Je kunt niet een plantje harder laten groeien door eraan te trekken. Maar als we met onze app al één iemand kunnen helpen om een beetje bewuster aan de dag te beginnen, dan is dat al heel mooi meegenomen en ben ik dankbaar. Of dat iemand een van onze Instagram posts tegenkomt, en daar blij van wordt. Dat ze genieten van een I.AM.caps, vrolijk worden van de kleurtjes en dat ze iets drinken dat gezonder is dan koffie.’
Francis: ‘We geloven in een wereld met minder koffie. Cafeïne kan meer invloed op je hebben dan je denkt. Dit hebben we zelf ondervonden, en we zien dit bij mensen om ons heen. Na veel cafeïne ervaar je stress in je lijf, die niet prettig voelt. Het kan effect hebben op je waarneming en op hoe je reageert op wat er om je heen gebeurt. Cafeïne kan ook invloed hebben op je nachtrust, doordat je minder goed in slaap valt. Daardoor ben je de volgende dag minder fit en heb je het gevoel dat je weer koffie nodig hebt om wakker te worden. Het is interessant om te zien wat het voor je kan doen om minder koffie te nemen. Bij ons heeft het veel opgeleverd. We voelen ons beter. Het leven is mindfuller en relaxter met minder koffie.'
Merel: 'We begrijpen elkaar ook heel goed. We kunnen met z’n drieën lezen en schrijven, en zijn heel goed op elkaar ingespeeld. Daarnaast gunnen we elkaar de wereld, en vinden we het belangrijk dat we gelukkig worden van het runnen van ons bedrijf. En dat willen we ook overbrengen op onze klanten. Zo pakken we pakjes met veel liefde in. We geloven in bewust ondernemen.’
Wat zou je willen adviseren aan iedereen die ook een bewust bedrijf wil starten, of samen met vriendinnen of familie een business op wil zetten?
Karin: ‘De eerste stap is denk ik goed te weten wat je wilt gaan doen. Stel jezelf de vragen: wat voelt goed voor mij? Waar word ik blij van? Als je weet waar je dankbaar voor bent en als je je intenties helder voor ogen hebt, dan weet je vaak al wat goed voelt, en wat niet.’
Francis: ‘En we denken ook heel vaak net als Pippi Langkous: we hebben het nog nooit gedaan, maar we denken dat we het wel kunnen. We hebben geen angst, en vertrouwen erop dat het goed komt. En dan zie je vaak dat het ook daadwerkelijk goed gáát.’
Meer informatie vind je op de website van I.AM.caps, en voor wie geïnteresseerd is in de I.AM.morning app: die vind je in de App Store of op Google Play.
